HẢO HẢO MÌ NẤM KIM CHÂM

Nguyên liệu:
    •    Mì Hảo Hảo: 1 gói
    •    Thịt ba rọi: 50 - 100gr (cắt lát mỏng)
    •    Nấm kim châm: 100gr (xé nhỏ)
    •    Hành tỏi băm: 2 – 3 muỗng cà phê
    •    Ớt hiểm: 1 trái (băm nhuyễn)
    •    Nước cốt chanh: 3 muỗng cà phê
    •    Nước mắm: 3 muỗng cà phê
    •    Hành ngò: 10gr (cắt nhuyễn)
    •    Nước lọc: 450ml
    •    Dầu ăn: 1 - 2 muỗng cà phê

Cách làm:
    •    Bước 1: Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào.
    •    Bước 2: Cho nước lọc, bộ gia vị Hảo Hảo, chanh, ớt, nấu sôi.
    •    Bước 3: Cho mì và nấm nấu sôi 1-2 phút. 
    •    Tắt lửa múc ra tô, cho hành lá vào dùng nóng.

Món tráng miệng: Mít mật (250g)


Giá trị dinh dưỡng của bữa ăn:

Thành phần

 

Đơn vị tính

Số lượng

Năng lượng

Kcal

702

Protein (chất đạm)

g

22

Lipid (chất béo)

g

29

Carbohydrate (chất bột đường)

g

90

Fiber (chất xơ)

g

5.8

Calcium (can xi)

mg

64

Iron (sắt)

mg

3

Zinc (kẽm)

mg

1.9

Vitamin C

mg

19

Vitamin A

mcg

5

Beta - carotene

mcg

337

 

Đặc điểm của bữa ăn: 
    -    Cung cấp 702Kcal.
    -    Giàu chất xơ (5,8g), đạt hơn 25% nhu cầu khuyến nghị về chất xơ trong 1 ngày cho người Việt Nam

 

Công thức được tạo bởi đầu bếp Nghĩa Alain

Hình ảnh minh họa: Văn Quý Nhân

Giá trị dinh dưỡng: BSCK1.Nguyễn Thị Ngọc Hương

XEM CÔNG THỨC KHÁC