Trần Thị Thêm

Mì Xào Bò

Nguyên liệu:

- Mì Hảo Hảo: 2 gói

- Thịt bò ( Bắp bò): 100 gram ( Thái lát mỏng)

-  Hành tây: 1 củ 100 gram ( Lột vỏ, thái miếng vừa ăn)

- Cà chua: 1 trái ( Rửa sạch, thái lát mỏng)

- Ngò rí (rau mùi): Hái lá rửa sạch

- Nước lọc: 200ml

- Tỏi băm: 3 muỗng cà phê

- Dầu ăn: 3 muỗng cà phê

 

 

Cách nấu:

Bước 1: Đun sôi nước lọc, trụng 2 vắt mì với nước sôi. Vớt mì ra, trụng qua nước lạnh rồi để cho mì ráo nước.

Bước 2: Phi thơm tỏi với dầu ăn, Cho thịt bò và hành tây vào xào, khi thịt bò và hành đã chín tái thì cho 1/2 gói gia vị của mì vào đảo đều cho thấm. Tiếp tục cho sợi mì Hảo Hảo vào đảo đều tay. Khi mì, thịt bò và hành chín tới, cho thêm 1/2 gói gia vị của mì hảo hảo vào đảo vài lần cho thấm đều thì tắt bếp.

Bước 3: Đơm mì ra đĩa, trang trí thêm cà chua, rau ngò lên cho đẹp mắt rồi cùng thưởng thức với gia đình. (Có thể ăn thêm nước tương, tương ớt tùy theo sở thích của mỗi người)

Chúc cả nhà mình làm món Mì Xào Bò thành công và thưởng thức ngon miệng nha. ❤