Nguyễn Ngọc Thạnh

MÌ TRỘN KIM CHI HÀN QUỐC

Nguyên liệu:

NGUYÊN LIỆU:

Mì Hảo Hảo: 02 gói

Cà rốt: 01 củ

Dưa leo: 01 trái

Kim chi hàn quốc: 100 gram

Hành, lá  01 nắm

Cách nấu:

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN.

bước 01: cà rốt, dưa leo, rau thơm rửa sạch để ráo nước.

Dưa leo bổ đôi, cắt lát

Kim chi hàn quốc có sẵn

Cà rốt: cắt lát hoặc tỉa hoa theo ý thích 

Bước 02: Trần mì Hảo  Hảo với nước sôi, vớt ra trụng qua nước lạnh để ráo nước để mì không dính sợi vào nhau.

Bước 03: Dùng kéo cắt mì thành từng vắt ngắn rồi cho vào xào chung với rau củ. Cắt 2 gói dầu sốt đi kèm mì Hảo Hảo vào cùng, đảo đều tay cho mì ngấm đều gia vị và đượm mùi thơm đặc trưng! Nêm nếm với 1/2 gói gia vị còn lại để mì xào vừa miệng.

Tắt bết, cho hành lá thái nhỏ vào trộn đều lên lần nữa!

Bước 04: Cho mì ra đĩa trộn cùng kim chi hàn quốc và chuẩn bị thưởng thức nào!