KHÚC THỊ HOA TRANG

MÌ BÒ RAU CỦ

Nguyên liệu:

Mì Hảo Hảo: 02 gói

Ớt chuông đỏ: 01 trái

Dưa leo: 01 trái

Cà rốt: 01 củ

Thịt bò: 100 gram

Hành, ngò: 01 nắm

Cách nấu:

Bước 01: Rửa sạch ớt chuông, cà rốt, dưa leo để ráo nước.

Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt thái sợi dài

Ớt chuông: Bổ đôi, bỏ hạt thái sợi dài

Cà rốt: cắt lát dài rồi thái sợi 

Bước 02: Trụng mì Hảo  Hảo với nước sôi, vớt ra trụng qua nước lạnh để ráo nước để mì không dính sợi vào nhau.

Bước 03: Cho một chút dầu ăn lên chảo, đun nóng rồi cho hành vào phi vàng, dậy mùi thơm thì cho thịt bò vào xào sơ, tiếp đến cho rau củ vào xào chín. Nêm với 1/2 gói gia vị đi kèm mì Hảo Hảo.

Bước 04: Dùng kéo cắt mì thành từng vắt ngắn rồi cho vào xào chung với bò và rau củ. Cắt 2 gói dầu sốt đi kèm mì Hảo Hảo vào cùng, đảo đều tay cho mì ngấm đều gia vị và đượm mùi thơm đặc trưng! Nêm nếm với 1/2 gói gia vị còn lại để mì xào vừa miệng.

Nhắc xuống, cho hành lá, ngò thái nhỏ vào trộn đều lên lần nữa!

Bước 05: Cho mì ra tô và chuẩn bị thưởng thức nào!

Mì xào thịt bò, rau củ không chỉ dễ chế biến mà còn dễ ăn, hợp khẩu vị với tất cả mọi người! Thêm chút rau củ tươi ngon cho món mì không ngán và thân thiện với sức khỏe! Chúc cả nhà thành công!