Nguyễn Thị Phưởng
Bánh gối nhân mì tôm
SHARENguyên liệu:
Vỏ bánh gối
Gói mì tôm
Thịt lợn băm
Mọc nhĩ
Miến
Trứng cút
Rau sống ăn ghém
Dầu ăn, nước mắm, đường,cà rốt, su hào,chanh,tỏi ớt
Cách nấu:
Luộc chín trứng cút bóc bỏ vỏ
Mì tôm trụng nước sôi 3p vớt ra để ráo
Rau rửa sạch
Mọc nhĩ ngâm cho nở rửa sạch,thái nhỏ
Miến ngâm nước ấm rồi rửa sạch,thái nhỏ
Làm nóng dầu,cho tất cả các nguyên liệu trên vào xào chín
Để nguội rồi cho nhân vào vỏ bánh gối gói lại thành miếng hình bầu dục,chiên vàng ròn
Pha nước chấm:
Su hào,cà rốt cắt miếng vừa ăn
Pha đường,chanh,tỏi ớt và chút nước lọc vừa ăn
Ăn bánh nóng cùng rau ghém rất ngon