Phạm Hằng Nga

Mì xào hải sản

Nguyên liệu:

 4 con tôm

1 con mực nhỏ

1 gói Hảo hảo

1 tép tỏi

1 muỗng canh dầu ăn

1 ít rau xanh tùy thích

Cách nấu:

Lột vỏ tôm, rửa sạch tôm, mực rồi cắt khoanh mực vừa ăn

Băm nhỏ 1 tép tỏi

Trụng 1 gói mì hảo hảo với nước sôi

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tôm mực vào đảo đều, thêm 1/2 gói gia vị vào tôm mực đảo đều đến khi tôm mực chín thì thêm mì đã trụng vào đảo đều, thêm 1/2 gói gia vị còn lại và gói dầu của mì, thêm rau xanh rồi xào đến khi rau chín thì tắt bếp.